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Pinot Noir La Geiss 2022, pinot noir juteux et mordant – très fruité sur ce millésime – que ça n’empêche pas d’avoir du fond, de la profondeur même, ça infuse longtemps dans le corps.
Un vin naturel d’Alsace, signé David et Marianne du domaine Muller Koeberlé.
Carafage 30 minutes à l’avance recommandé (possibilité de gaz)
17,50€
8 en stock
Région :
Alsace
appellation :
Alsace
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Pinot noir
DEGRÉ D’ALCOOL :
14°C
Approche :
naturel, biodynamie, agroforesterie
VINIFICATION :
Macération de 6 mois en grappes entières.
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits noirs, poivré
ÉQUILIBRE :
ample, rond
GARDE
Accord mets & vin
poulet frites, lasagnes, quiches et tartes salées. Idée recette
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
A la vigne et au chai, David et Marianne Koeberle appliquent les principes de la biodynamie, en parallèle à ceux de l’agro-foresterie. Depuis 2019, une partie de leurs vins est certifiée Vin Méthode Nature.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
« À Saint-Hippolyte dans le Haut-Rhin, David a repris le domaine familial Muller-Koeberlé en 2012, rejoint ensuite par sa compagne Marianne. 27 hectares convertis en bio et à la biodynamie. Ils y pratiquent l’agroforesterie : 300 arbres par hectares ont été plantés au milieu des parcelles de vignes, afin d’encourager la biodiversité, la cohabitation entre les différentes espèces, et de retrouver l’équilibre naturel que l’on a pu perdre.
Une partie de leurs vins est aujourd’hui certifiée Vin Méthode Nature. Des vins à la fois précis, éthérés, émouvants. Un vrai élan, de l’engagement. Il n’y a plus qu’à ! »
<h6>Pinot Noir La Geiss</h6>Pinot Noir La Geiss 2022, pinot noir juteux et mordant - très fruité sur ce millésime - que ça n’empêche pas d’avoir du fond, de la profondeur même, ça infuse longtemps dans le corps. Un vin naturel d'Alsace, signé David et Marianne du domaine Muller Koeberlé. Carafage 30 minutes à l'avance recommandé (possibilité de gaz)
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