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Orea, dans la mythologie grecque, est la nymphe des montagnes et des grottes. Ce 100% Terret Bourret, cépage autochtone du Languedoc arraché massivement dans le passé, a de quoi vous inspirer ! Les raisins proviennent des plus vieux gobelets de Corconne, plantés en 1958. Au nez comme en bouche, on retrouve le citron vert, avec un soupçon de vanille. Fraîcheur, minéralité, salinité, ampleur et onctuosité, de quoi régaler votre palais !
20,90€
8 en stock
Région :
Languedoc
appellation :
Vin de France
couleur :
blanc
millésime :
2020
cépage :
DEGRÉ D’ALCOOL :
11,8°C
TYPE DE CULTURE :
biodynamie
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
agrumes, minéral
ÉQUILIBRE :
vif, ample
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Le Domaine Inebriati élabore des vins biodynamiques, avec le moins d’intrants possible. Une faible dose de sulfites peut, si nécessaire, être ajoutée au moment de la mise en bouteille.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Pour la deuxième fois, cette fois-ci avec un peu plus de temps, je m’arrête chez Victor Beau du domaine Inebriati, sur la commune de Vacquières.
Victor a la voix posée, tranquille, il inspire la sagesse et la bienveillance. Il est fier de ses racines, de cet héritage, de cette passion que lui a transmis son père, Christophe Beau, pionnier de la biodynamie dans la région.
Il mesure la chance d’avoir récupéré 3 de ses hectares. Des vignes en bonne santé, taillées en gobelets, sur des sols vivants. C’est quand même plus joli sans les fils de fer, je trouve. La vigne semble plus libre, plus diverse, chaque pied peut s’exprimer différemment.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
Gérez votre livraison
selon vos imprévus
Paiment sécurisé
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Orea</h6>Orea, dans la mythologie grecque, est la nymphe des montagnes et des grottes. Ce 100% Terret Bourret, cépage autochtone du Languedoc arraché massivement dans le passé, a de quoi vous inspirer ! Les raisins proviennent des plus vieux gobelets de Corconne, plantés en 1958. Au nez comme en bouche, on retrouve le citron vert, avec un soupçon de vanille. Fraîcheur, minéralité, salinité, ampleur et onctuosité, de quoi régaler votre palais !
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