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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Côte du Py</h6>Côte du Py 2023. Coup de coeur pour cette mythique cuvée, ce vin naturel du renommé Jean Foillard dans le Beaujolais, qui doit son nom à un ancien volcan. La parcelle se trouve sur une colline à 350m d’altitude, sur des sols de schistes et de granite rose. Un Morgon tout en élégance, sur un millésime plus léger, plus vite accessible que le précédent (2022). La trame minérale, que l'on doit au sol, ramène pureté et finesse. Il y a aussi ce parfum de fleurs, de fruits rouges et, avec les années, de sous-bois. Les tanins sont soyeux, la finale est fraîche, salivante. Si tu es patient, n'hésite pas à attendre encore un peu ce Côte du Py au très beau potentiel, ça vaut le coup ! Et pour ceux qui ne veulent pas attendre, n'hésitez pas à le carafer au moins 30 minutes à l'avance.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="1557">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
