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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
Si tu veux en savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature, c’est par ici
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
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selon vos imprévus
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>La Résilience</h6>Son nom d'avant c'était Rescapée. Rescapée parce que Patricia et Rémi Bonneton n'avaient pu vinifier, la première année, qu'une seule barrique : la majorité des raisins avaient été dévorés par les sangliers. Mais aussi parce que ces vieilles vignes de Syrah avaient résisté à des années de "maltraitance" (jusqu'en 2002) et à des feux de forêt. Patricia et Rémi ont cherché un nom plus positif, quelque chose qui leur ressemble. Résilience lui colle à la peau. Le vin reste le même. Sur ce millésime 2022 (plus chaud que 21) on a affaire à une Syrah profonde, charnue, qui te raconte le terroir d'où elle est issue : une parcelle de vieilles vignes sur des sols de granit à Etables, dans la Vallée du Rhône Nord, sur les terroirs de Saint Joseph. Tu es transporté par les épices, les fleurs et les fruits dans lesquels tu croques, avec une trame minérale, salivante. 2022 présente un très beau potentiel de garde ! Le genre de vin nature à offrir et à oublier quelques années en cave :) Pour les impatients, n'hésite pas à le carafer minimum 1 heure à l'avance.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="27560">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
