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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Early Eyes</h6>
Early Eyes 2021, signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.
Quand l'Alsace rencontre l'Ardèche ! Les riesling viennent de la famille Bannwarth et les Viognier du Mazel (Anders avait perdu 100% de sa récolte en 2021). Les deux cépages ont été assemblés puis ont fermenté ensemble dans des demi-muids de 500L. S'en sont suivis 3 ans d'élevage en demi-muids et un an en bouteille. On a là un blanc tendu, vif qui allie la minéralité alsacienne et l'aromatique fruitée du Sud. Bel équilibre ! Le genre de bouteille à ouvrir avec des amateurs de vins nature avides de découvertes :) Pourquoi pas sur des produits de la mer, iodés ou sur une cuisine végétale ! Vente limitée à 3 bouteilles par client, merci de ta compréhension.<br>
<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="40554">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
