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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Solera</h6>Solera signé Léonard Dietrich, vigneron nature en Alsace, à Dambach-La-Ville. Cuvée représentant les vins du domaine, des millésimes 2020 à 2024. L’assemblage est composé de tous les cépages même si le Sylvaner domine. Fût non ouillé. Gros coup de coeur pour ce vin légèrement oxydatif, pur, intense, vibrant. Un vin d'émotions complexe, salin, tendu, avec des notes de fruits secs (noisette). A servir à table, en bonne compagnie. Pourquoi pas sur des fromages affinés (comté, tomme), un risotto aux cèpes et parmesan.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="41694">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
