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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Totum</h6>
Totum 2016 du domaine du Pech signé Ludovic Bonnelle et Magali Tissot, dans le Buzet.
Vendanges entières de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot, issues des terroirs graveleux et calcaires, avec un élevage d'un an en demi muids suivi d'un an en amphores.
Qu'est-ce que c'est bon ! Totum est le genre de vins à offrir pour impressionner les naturo-sceptiques (et pas que !) C'est mûr au nez, tu sens les épices, le tabac. En bouche, Totum se montre ample, plein, gourmand, avec une superbe équilibre entre la fraîcheur et la maturité. Le fruit est éclatant, croquant. Ce vin de repas, qui infuse longtemps dans le corps, "représente l'âme du domaine", précise Ludovic. Un vrai coup de coeur. Je te recommande de le carafer quelques heures à l'avance pour lui laisser le temps de s'ouvrir et de s'exprimer pleinement.<br>
<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="34590">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
