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Du vin nature, bio et biodynamique

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Raconter le vin naturel à travers mes rencontres et émotions

« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.

Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »

Marion,
Assoiffée de nature & de partage

vin nature vin naturel vin biodynamique des racines au verre

C'est quoi du Vin Nature ?

Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.

Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.

En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.

<h6>Echo</h6>

Echo 2006 du domaine du Pech signé Ludovic Bonnelle et Magali Tissot, dans le Buzet.

Un vin nature oxydatif de Sauvignon blanc, élevée 8 ans et demi sous voile.

Un vrai bijou pour les amateurs d'oxydatifs. Echo, éclatant, vibrant, a préservé toute sa jeunesse. Tu as la noix et la salinité, c'est très salivant et long en bouche. Quelle élégance ! Pense à le carafer au moins 2 heures à l'avance pour lui laisser le temps de s'exprimer pleinement (température de service autour de 14°c) A marier avec du fromage (ça reste mon accord préféré) ou avec une volaille, par exemple. *format de 50cl

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="34591">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

Echo
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