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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Juliénas</h6>Juliénas 2024, signé Angela et Hugo du domaine Obora, dans le Beaujolais. Un gamay issu du lieu-dit Les Rizières, un plateau sur des sols argilo-limoneux. Elevage en cuve béton, et un peu de fûts (de plusieurs vins). Un millésime complètement différent du 2023, sur un profil juteux, avec une robe claire. L'aromatique varie entre bergamote, des notes fumées et de fruits rouges. En bouche, le vin, fluide, est marquée par une belle minéralité et salinité. A servir autour de 14°C, pourquoi pas sur des produits de la mer, type poisson grillé, fumé, sur une cuisine thaï (tartare de poisson avec du gingembre) ou encore sur une volaille.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="37475">JE PARS A SA RENCONTRE</a>