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Tous nos vins !
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Maison Valette
Mâcon Chaintré - assemblage 2018, 2019, 2021, assemblage 2018, 2022, 2023
À partir de 36,00€
Maison Valette
Mâcon Villages - assemblage 2020, 2021, 2022, 2023, assemblage 2022, 2023, 2024
À partir de 24,00€
« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Los Amics</h6>Los Amics blanc 2024, du domaine des Boissières du talentueux Marc Fraysse, vigneron nature à Marcillac, dans le Sud-Ouest. Le mot du vigneron : "c'est un assemblage unique chaque année, une thématique du millésime conçue et imaginée de manière sensorielle, en dégustation à l'aveugle." Un assemblage de 2/3 blanc de noirs de mansois et 1/3 de variétés autochtones de raisins blancs complantés (chenin, ondenc, roussellou, fel) sur des sols argilo-calcaires, élevé 12 mois entre cuve et pièces bourguignonnes. Un blanc sur la tension, avec une aromatique qui évoque le fenouil, l'anis. C'est droit, vif, salivant, avec du relief et de la salinité. Bravo à Marc Fraysse pour ce joli vin nature de repas, à savourer pourquoi pas sur un poisson blanc avec fenouil et citron confit :)
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="33182">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
