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Du vin nature, bio et biodynamique

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Raconter le vin naturel à travers mes rencontres et émotions

« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.

Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »

Marion,
Assoiffée de nature & de partage

vin nature vin naturel vin biodynamique des racines au verre

Le vin nature, c'est quoi ?

Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.

Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.

Si tu veux en savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature, c’est par ici

 

<h6>L'équilibriste</h6>L'équilibriste, c'est le rôle qu'a dû jouer Sylvain Bock sur cet assemblage de millésimes 2020 et 2021 de Chardonnay. Des Chardonnay sur sols de limons calcaires peu profonds, laissant affleurer la roche mère. Des fermentations lentes, en fûts de chêne, pendant 24 mois sur le millésime 2020 et 12 mois pour le 2021. Un travail d'équilibriste brillamment réussi : finesse, pureté, ampleur et une minéralité dingue. Ce vin dégage une superbe énergie et t'imprègne longtemps. Grand Chardonnay d'Ardèche promis à un long avenir, merci Sylvain :)

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="30890">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

L’équilibriste
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