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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>La Pièce</h6>La Pièce 2022, vin rouge naturel 100% Malbec. Les racines des Malbec de Jérémie Illouz du domaine Parlange et Illouz plongent dans des sols calcaires riches en fer. Ici, une vinification en grappes entières, suivie d'un élevage d'un an en fûts de plusieurs vins. Un Malbec structuré certes, mais tout en finesse. Au nez, tu as les fruits noirs, les épices, un côté mentholé. En bouche, même type d'arômes, avec des tanins présents et fins, le minéral bien présent, qui nous fait saliver. Belle longueur en bouche. Un vin pour s'attabler, pourquoi pas sur une volaille, sur du canard si on veut rester local. N'hésite pas à mettre quelques bouteilles de côté pour les années à venir (2027-2030).
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="3257">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
