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« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.
Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »
Marion,
Assoiffée de nature & de partage
Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.
Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.
En savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature.
<h6>Pech Abusé</h6>
Pech Abusé, du domaine du Pech est une sélection de Pauline Dupin-Aymard :
"Une matière douce et enveloppante mais qui ne tombe pas dans la lourdeur, c’est une prouesse. J’adore ce vin, les trois cépages assemblés, ils vont bien ensemble et se complètent : le merlot pour l’aromatique parfois un peu putassière, le cabernet franc pour la finesse et la charpente, le cabernet sauvignon pour l’aromatique également et la structure qui tient dans le temps. Ça s’ouvre, respire, raconte, ça met tout le monde d’accord à table." Pauline Dupin-Aymard. Le millésime en cours, 2021, a été plus humide et frais que 2016. Deux ans et demi élevage. Le vin est profond, structuré et gourmand, enveloppant, avec en même temps cette fraîcheur, sapidité, très agréable. Coup de coeur ! N'hésite pas à le carafer une heure à l'avance pour qu'il s'exprime pleinement.<br>
<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="5905">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
